盛夏的乌兰毛都,草木葱茏、生机盎然。温润的气候、洁净的水源,让这里的牛乳醇厚饱满、奶香浓郁。千百年来,世代居住在这里的牧民,依托得天独厚的生态馈赠,坚守着古老的手工奶食制作技艺。
一杯鲜奶、一份匠心,让新鲜牛乳在时光与烟火的沉淀中,幻化出多样的草原风味。今天,我们走进乌兰毛都草原,沉浸式解锁正宗的草原手工奶制品,近距离感受藏在烟火里的匠心,品味属于乌兰毛都草原的醇厚奶香与人文温情。
乌兰毛都草原地处内蒙古兴安盟科尔沁右翼前旗北部、大兴安岭中段南麓,蒙古语意为红树,因河谷遍布红毛柳得名。乌兰毛都草原全域总面积8000余平方公里,是兴安盟最大的纯牧业区。
特写|暴雨后的琉璃河镇
淄博是一座重工业城市,拥有全面的工业门类,曾凭借着良好的基础和资源禀赋,取得了辉煌的成就。然而,随着经济社会的不断发展,淄博所处的产业环境发生变化,面临着巨大的产业转型升级压力。曾经拖动经济齿轮飞速运转的重工业,变成了淄博必须“腾笼换鸟”的历史包袱。