内蒙古乌兰毛都草原：一口鲜醇传统奶味
春秋直播
2026-07-05 09:29:11
来源: 原创
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盛夏的乌兰毛都，草木葱茏、生机盎然。温润的气候、洁净的水源，让这里的牛乳醇厚饱满、奶香浓郁。千百年来，世代居住在这里的牧民，依托得天独厚的生态馈赠，坚守着古老的手工奶食制作技艺。
一杯鲜奶、一份匠心，让新鲜牛乳在时光与烟火的沉淀中，幻化出多样的草原风味。今天，我们走进乌兰毛都草原，沉浸式解锁正宗的草原手工奶制品，近距离感受藏在烟火里的匠心，品味属于乌兰毛都草原的醇厚奶香与人文温情。
乌兰毛都草原地处内蒙古兴安盟科尔沁右翼前旗北部、大兴安岭中段南麓，蒙古语意为红树，因河谷遍布红毛柳得名。乌兰毛都草原全域总面积8000余平方公里，是兴安盟最大的纯牧业区。
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但其实，在还没有互联网、小红书、抖音的年代，锦州烧烤就在全国出名。那时候，中央电视台、辽宁卫视、湖南卫视等关于烧烤的专题节目都会专门到锦州录制。2011年锦州烧烤获批“非物质文化遗产”，目前全国名叫“锦州烧烤”的店铺超过30000家。
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