《云台食刻》第二集《鸡缘巧合》上线：一鸡两味，殊途同归的家常至鲜
春秋直播
2026-07-06 09:31:34
来源: 原创
7月5日，由云南省人民政府台湾事务办公室出品，中新社(北京)国际传播集团有限公司云南分公司摄制的6集系列短视频《云台食刻》第二集《鸡缘巧合》温情上线，带你品味跨越海峡的“同根同源”。
台湾与云南相距2500公里，却在对“鲜”的执着上如出一辙。一锅麻油鸡的温润滋补，一盅汽锅鸡的清冽醇厚，折射出两岸“大味至简”的饮食哲学。向左走是乡愁，向右走是日常；但无论走向哪条街巷，都走不出同一个“家”。食物无言，却以最朴素的方式，缝合了海峡的地理距离。
该系列短视频以寻常烟火为笔，绘就两岸饮食文化的共鸣长卷。第一集《甜情蜜意》已引发广泛关注，第二集《鸡缘巧合》今日正式上线。点击视频，看两只“母鸡”如何炖出一锅两岸同心汤。
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他指出，中国是一个发展中国家，现在的科研资助体系是在上世纪八九十年代建立起来，当时正处于从计划经济向市场经济的过渡，以绩效为导向的资助体系设计是在资源有限情况下，如何让科研经费得到最大化利用，“把钱用在刀刃上”。但在一个推崇竞争和排序的科研支持体系中，最后一定会形成“马太效应”，“已经拿到项目的人越拿越多，少数头部科学家经费充足，但还是不停申请经费”，真正应该得到支持的青年科学家在成长期却可能被边缘化。
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