中国茶产业溯源体系建设提速 构建茶叶“数字身份证”
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中新网广西梧州7月4日电(张广权 肖景凤)中国茶产业溯源体系建设提速，各大名茶产区为茶叶构建“数字身份证”。广西梧州市3日正式启用梧州六堡茶溯源体系，上线运行六堡茶溯源平台，成为这一进程中的最新实践。
梧州市市长谭秀洪介绍，梧州六堡茶溯源体系以《广西壮族自治区六堡茶发展条例》为指引，覆盖种植、加工、仓储、物流、消费全链条全环节，让每一盒梧州六堡茶都拥有不可篡改、全网可查的“数字身份证”，从根源上解决“真假难辨、品质难控、责任难追”的行业痛点。梧州六堡茶溯源平台首创茶园码、茶青经纪人码、初制加工厂码、SC茶企码、交易市场码、茶仓码“六码联动”溯源体系，实现茶叶从茶园到茶杯全程可溯。
中国茶叶流通协会会长王庆表示，目前，中国茶叶溯源体系建设整体呈现多点探索、各具特色、进展不一的发展态势。福鼎白茶2019年启动大数据溯源平台建设，现已归集3000余家茶企、7万余户茶农数据，覆盖数十万亩生态茶园，溯源标签发放量超过2000万枚；西湖龙井搭建专属数字化防伪溯源体系，筑牢产区品牌品质防线；安化黑茶创新打造5G可视化智慧追溯系统，实现加工流通环节实时监管。
“从行业整体来看，现有溯源建设大多由行业协会、企业联盟自主搭建推进，存在建设标准不统一、数据不互通、体系不闭环等问题。”王庆指出，普遍缺乏地市级政府高位统筹、法规支撑、全产业链贯通的制度化溯源体系，是长期制约中国茶产业溯源规范化发展的核心短板。在他看来，梧州此次启用的全产业链溯源体系，补齐了行业发展短板，为中国茶产业溯源建设“树立了标杆”。(完)
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