吉林育出两款黄心大白菜 补齐加工、冬储大白菜产业短板
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2026-07-05 06:33:47
来源: 原创
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中新网长春7月4日电 (记者 郭佳)吉林省农业科学院4日宣布，该院自主选育的大白菜新品种“吉白11号”和“吉白12号”，顺利通过农业农村部非主要农作物品种登记。黄心、脆嫩、加工性能优良，两款“吉”字号大白菜成功面世，补齐了吉林省黄心白菜品种供给不足、专用加工型品种长期缺位的短板，东北农户腌制酸菜、制作辣白菜有了适配良种。
大白菜新品种“吉白11号”。(吉林省农业科学院供图)
两个新品种生育期约75天至80天，叶球合抱紧实，口感微甜、质地脆嫩。其中“吉白11号”外叶少，单球重约2.6公斤-3.8公斤，内叶浅黄、内条竖直，特别适合加工辣白菜、腌制酸菜；“吉白12号”包心速度快，净菜率高，单球重约3.2公斤-4.5公斤，更适合鲜食与冬储。
大白菜新品种“吉白12号”。(吉林省农业科学院供图)
吉林省是全国重要秋菜产区，大白菜年种植面积约60万亩，总产量240万吨，初级产值达14亿元，大白菜种植长期以传统大球型品种为主，中小型黄心白菜供应紧缺，专用加工品种稀缺，难以满足多元化市场需求。
据该院大白菜育种团队介绍，新品种的选育目标是以黄心、优质、抗逆、净菜率高为育种目标，采用传统杂交与细胞育种相结合的技术路线，选择优良亲本配制杂交组合，通过田间组合力测定、区域试验与生产示范选育而成。两个品种均适宜在吉林省域内栽培。
院方表示，将加快示范推广，优化品种结构，提升本地大白菜在产品加工和冬季供应方面的竞争力，为民众餐桌增添黄心脆甜的优质蔬菜。(完)
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公开报道中，无论是中央纪委国家监委还是各地方纪委监委通报的违反中央八项规定精神问题，大部分都发生在党的十八大、十九大之后，党的二十大之前。
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