盛夏的乌兰毛都,草木葱茏、生机盎然。温润的气候、洁净的水源,让这里的牛乳醇厚饱满、奶香浓郁。千百年来,世代居住在这里的牧民,依托得天独厚的生态馈赠,坚守着古老的手工奶食制作技艺。
一杯鲜奶、一份匠心,让新鲜牛乳在时光与烟火的沉淀中,幻化出多样的草原风味。今天,我们走进乌兰毛都草原,沉浸式解锁正宗的草原手工奶制品,近距离感受藏在烟火里的匠心,品味属于乌兰毛都草原的醇厚奶香与人文温情。
乌兰毛都草原地处内蒙古兴安盟科尔沁右翼前旗北部、大兴安岭中段南麓,蒙古语意为红树,因河谷遍布红毛柳得名。乌兰毛都草原全域总面积8000余平方公里,是兴安盟最大的纯牧业区。
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特约评论员 管姚:你的观察很敏锐。我留意到一个细节,甚至今天还有自媒体做起了翻译版本评点,对比诸如“隔岸观火”、“拱火浇油”及“趁机牟利”的金句提法,哪种翻译更贴切,更精准。博主的结论是,对照英国BBC同题报道,今天《华盛顿邮报》的转译版本完胜:China would neither watch the fire from afar,nor add fuel to the flames,let alone exploit the situation for profit。在我看来,美西方媒体的这种关注报道热度,正是大国分量大国影响力的具体折射。


