一起来包饺子！多国青少年体验中国传统节日饮食文化
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6月30日，来自25个国家的44名青少年到访位于北京的中国宋庆龄青少年科技文化交流中心，体验包饺子、包粽子等中国传统节日饮食文化。
擀皮、包馅，大家认真专注，乐在其中。除了形状各异、大小不一的中国饺子，一些小朋友还向记者展示了自己结合本国饮食文化制作的俄罗斯饺子以及墨西哥小吃gorditas。
来自美国的窦子睿(Emily Dou)是第一次尝试包饺子。在她看来，这很有趣，“你不需要用某种的特定方式来做。你可以发挥想象力，用你自己的方式。”
应中国宋庆龄基金会邀请，这些来自不同国家的青少年朋友于6月29日抵达中国，将先后访问北京、合肥两地，开启为期8天的“文化小大使”来华交流活动。(记者 官逸伦 制作 王嘉怡)
【同期】美国学生 窦子睿
Because you don’t need to do it in some sort of way。 You can use your imagination and do it your way。 So， it’s fun。
因为你不需要用某种的特定方式来包饺子。你可以发挥想象力，用你自己的方式。所以这很有趣。
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她到访的第一站是日本，并先后参观了东京大学卡弗里数物联携宇宙研究机构（IPMU）和京都大学汤川理论物理研究所，她发现，日本科研人员的薪酬体系和项目经费是基本脱钩的。所谓科研项目经费只能用于组织学术活动和开展学术交流，不允许用于薪资。相应地，政府会给高校和研究所提供充足经费来保障科学家收入和博后以及学生的工资，无需科研人员自己承担。
